Resepi Kuah Dal & Chapati
Bahan-Bahan adalah seperti berikut:
(A)
- Minyak Masak (secukupnya)
- ½ biji Bawang Holland (dipotong dadu)
- 1 sudu kecil Halia (dicincang)
- 2 ulas Bawang Putih (dicincang)
- 2 tangkai Cili Kering
(B)
- 1 Tomato (dipotong dadu)
- 1 Terung Bulat Cameron (dipotong dadu)
- 1 Ubi Kentang (dipotong dadu)
- ½ Lobak Merah (dipotong dadu)
- 800 ml Air
- ½ sudu kecil Garam
(C)
- Chapatti
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak secukupnya dan tumiskan bahan A sehingga naik bau.
- Masukkan tomato, terung bulat Cameron, ubi kentang dan lobak merah yang dipotong dadu.
- Tambahkan air, serbuk kunyit dan garam. Kacau sehingga sebati.
- Kemudian masukkan kacang dhall dan biarkan rebus sehingga empuk.
- Tutup api. Hidangkan dhall dengan Roti Chapatti.
New Recipe
